Nutrition

Comment réduire le sucre dans le café pour perdre du poids


Nous nous débarrassons du sucre jusqu'à ce que vous puissiez le couper complètement.

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Selon l'Université de Californie à San Francisco, chaque Américain consomme en moyenne 66 livres de sucre par an. Non seulement le sucre crée-t-il une dépendance, mais son excès contribue également à la prise de poids, à la résistance de votre foie à l'insuline, à la pourriture des dents et à l'endommagement des reins. L'American Heart Association (AHA) suggère que les femmes ne consomment pas plus de 6 cuillères à thé de sucre ajouté par jour et les hommes, 9 cuillères à café. Si vous rencontrez des difficultés pour abandonner le sucre dans votre café afin de perdre plus de poids, envisagez des solutions de rechange.

Ajustez votre palais

Arrêter le dindon froid sucre peut ne pas être l'option idéale pour certains. Au lieu de cela, vous pouvez créer un programme qui vous aidera à ajuster votre palais au goût de moins de sucre. Par exemple, si vous ajoutez généralement 3 cuillerées à thé de sucre à votre café, essayez de ne prendre que 2 1/2 cuillères à café la première semaine, 2 la deuxième semaine, 1 1/2 la troisième semaine et 1 cuillère à café la quatrième semaine. Après avoir commencé avec 21 cuillerées à thé de sucre par semaine dans votre café, vous réduisez ce nombre à 7 cuillères à thé de sucre par semaine.

Utiliser des substituts de sucre naturels

Contrairement au sucre traditionnel, il existe quelques substituts de sucre naturels qui présentent des avantages pour la santé. Le Dr. Axe recommande le miel brut à la place du sucre dans votre café. En effet, cet aliment combat non seulement les allergies, mais est également riche en antioxydants qui protègent votre corps des radicaux libres. Une autre option est le nectar d'agave. Étant donné que le nectar d'agave est une fois et demie plus sucré que le sucre, vous n'aurez besoin que d'un peu dans votre café pour obtenir la douceur dont vous rêvez.

Essayez les édulcorants à base de plantes

La stevia est peut-être l’édulcorant à base de plantes le plus largement utilisé. Cet édulcorant sans calories provient de la feuille d'une plante à fleurs. Il est moulu et vendu sous une forme qui ressemble de près au sucre de table, ainsi que sous une forme liquide qui peut facilement être versée dans votre tasse de bière chaude. Si vous aimez le café aromatisé, vous serez séduit par le fait que de nombreuses marques fabriquant de la stévia proposent également des versions telles que la stévia à la tarte à la citrouille et la stévia à la vanille. Les édulcorants à base de plantes à prendre en compte comprennent notamment le xylitol et le sorbitol.

Passer au sucre de coco

Si vous recherchez un échange équivalent pour votre sucre de table, ne cherchez pas plus loin que le sucre de coco. Les amateurs de café qui utilisent 3 cuillerées à thé de sucre de table dans leur boisson du matin peuvent tout simplement utiliser 3 cuillerées à thé de sucre de coco à la place. Ils vont quand même maigrir car le sucre de coco est végétalien et naturel. Votre corps est mieux en mesure de le digérer, et il contient le potassium, les électrolytes et les nutriments essentiels dont vous avez besoin. La meilleure partie est que les scores de sucre de coco sont la moitié de ceux des sucres de table de l’index glycémique.